Cafeterías de especialidad de Palma de Mallorca

Palma de Mallorca cuenta en su haber con un nutrido número de cafeterías de especialidad a cuál más estupenda. Y no sólo por el café, el matcha y el chai que en ellas se sirve sino por lo bonitas que son, lo bien que atienden y lo rico que está. No, no es peloteo, quizás sea que la isla entera me enamoró y no soy objetiva pero podemos decir después de nuestros paseos por Palma que cada cafetería de especialidad que pisamos, respondía más y mejor a nuestras expectativas.

Cafeterías de especialidad hay para volver con sobredosis de cafeína o teína, según los gustos de cada uno. Nosotros visitamos tres de ellas en las que además, en dos, pude dibujar lo que tomamos. Tenemos un amplio listado pendiente por lo que sin duda, Mallorca será un destino a repetir… Y no sólo por supuesto por las cafeterías de especialidad sino también por la belleza que tiene cada rincón de su territorio.

Si quieres conocer en profundidad la isla, te dejo este post para verla en 4 días en Mallorca, este para 7 días en Mallorca y este otro, en el que te cuento los secretos de Palma, la capital.

Palma de Mallorca y sus cafeterías de especialidad

Reconozco que cuando planeamos el viaje a Mallorca me apetecía mucho pero pensé que no superaría lo impresionante de Menorca (que fuimos el año anterior). Pero… La vida está repleta de sorpresas y debo decir que no sé si es más bonita o no (no me gusta nada comparar) pero de lo que estoy segura es que la isla más grande e importante de las Baleares es espectacular en todos los sentidos.

Al llegar nos encontramos con una isla abierta, con unos parajes impresionantes, con lugares y pueblecitos recónditos en los que quedarse a vivir (Porto Colom tiene muchísimos tiques para que yo me vaya allí al menos, unas temporadas) y por supuesto, una capital, Palma de Mallorca, que rebosa elegancia y belleza a cada paso haciéndote suspirar de gusto.

Pasamos 7 días en la isla para los que yo llevaba bien preparado un mapa con lugares clave que visitar (pueblos, monumentos, playas, faros, etc). Sin duda alguna, en mi mapa incluí un buen número de cafeterías de especialidad (gracias Anna por las recomendaciones) a las que pudimos llegar, visitar y disfrutar.

Hoy te traigo las de Palma de Mallorca (las que he dibujado y otras tantas que tenemos pendientes). Y poco a poco, te iré mostrando las del resto de la isla.

Cafesphere

La primera de las cafeterías de especialidad de Palma de Mallorca que visitamos fue este pequeñito rincón ubicado en la Plaza de la Pescatería.

Es una cafetería muy pequeña en la que no hay espacio interior para sentarse pero sí una escueta barra fuera por lo que puedes tomar tu café, bebida y/o dulce y tomarlo al fresquito de los árboles de la plaza (un planazo).

Es como os comento muy pequeñita pero súper agradable. Además, su barista es encantador (cuando nosotros fuimos era un chico argentino con el que conversamos y nos contó que vive en la isla hace poco y le encanta la vida allí) y te mejora aún más la experiencia.

Todo es bonito en Cafesphere: su espacio, la decoración, las tazas, la estética exterior… ¡Todo! Y además, el café y el matcha están realmente ricos (tienen leche sin lactosa y vegetales).

*También es tienda de café de especialidad que puedes comprar y unos dulces que no probé pero que tenían un pintón… ¡Impresionante!

De precio, lo normal y habitual.

• Descafeinado latte sin lactosa – 4 €
• Matcha latte sin lactosa – 5,5 €

Dirección: Plaza de la Pescatería, 1

Horario: Abierto de lunes a viernes de 9 a 6 pm.

Mistral – Coffe Banc

Nuestra siguiente parada en nuestro periplo por las cafeterías de especialidad de Palma de Mallorca nos lleva hasta el mismo centro. Hacemos una parada para tomar un té, esta vez por la tarde, después de comer, y fue en Mistral, en calle Carrer del Banc 4.

La habíamos visto en Google Maps y nos pareció un buen lugar para reposar la comida. Está justo en el centro de la ciudad, a la derecha (subiendo) del Paseo del Borne, a 1 minuto de la Plaza Mayor pero tienes que buscarlo bien porque quizás el camino lleve a confusión.

Una vez que llegas a ella, encuentras una cafetería amplia, grande, con lugar para sentarse cómodamente en unos sofás frente a la ventana de una calle peatonal que es perfecto para quedarse dormida. Además, la decoración es muy sencilla, en tonos neutros (madera, blanco) que invita a la relajación y tranquilidad.

Dicen en su web que es el “primer tostador de café de especialidad de Mallorca” por lo que parece que saben lo que se hacen y tienen la capacidad de tostar el café allí mismo en Mallorca (lo que no es igual que otros lugares porque hay que tener en cuenta la humedad, etc).

Estuvimos ahí largo rato muy tranquilos descansado y disfrutando de nuestras bebidas: un ice matcha latte y un ice chay latte (los dos con leche de vaca – la otra opción era avena y somos intolerantes). Estaban ricos pero, para nuestro gusto, bastante suaves (nos gustan estos tés más intensos).

El precio, el habitual también, 5€ cada uno (así que dentro de lo normal).

En su carta puedes descubrir que además de cafés de todo tipo tienen también tostadas variadas que tienen pintón, dulces, bowls de granola… Incluso tabla de embutidos.

Como no, al ser tostadores, tienen su propio café que puedes comprar (lo que más me gustó fue su packaging).

*Además de este local tienen otro, Coffee House en Plaza de Weyler.

Dirección: Calle Carrer del Banc 4.

Horario: de lunes a viernes de 10 a 16 h (sábados de 10 a 15 h).

Mama’s Carmen: Cafetería especialidad vegetariana en Palma de Mallorca

Nuestro último ratito en Palma de Mallorca fue para disfrutar de un delicioso brunch en Mama’s Carmen, en el barrio de Santa Catalina (el barrio más bohemio de Palma). De este no tengo dibujo porque la verdad, no hice otra cosa que disfrutar en la terraza del local, ubicada en una bonita placita, y rememorar todo el viaje para fijarlo bien en mi memoria.

Mama’s Carmen fue una recomendación de una amiga y un auténtico acierto. No tomamos bebida caliente (ni matcha, ni chai, ni café) pero sí unos ricos huevos benedictine, unos zumos naturales de frutas y verduras y un bowl de acai que aún puedo saborear.

El local, uno de varios que tienen bajo la marca, es cafetería de especialidad y yo, compré uno de sus cafés para un regalo (tengo un acuerdo con un amigo que de cada viaje, nos traemos café de especialidad). Allí puedes comprar café de especialidad, utensilios como cafeteras de goteo e incluso chai concentrado para preparar en casa.

El precio por 2 zumos naturales, 2 huevos benedictines y un gran bowl de acaí fue 49 €. Considero que dentro de los precios actuales en los que nos movemos en este tipo de establecimientos. Eso sí, la calidad y la atención del personal… ¡Excepcional!

Dirección: Carrer de Cervantes, 21 (de este local, hay más en el barrio).

Horario: de lunes a viernes de 8.30 a 15.30 y sábados – domingos de 8.30 a 14.30 h.

Si quieres llegar a ellas fácilmente, ya están geolocalizadas en el Mapa de Matcha – Chai – Café de especialidad ilustrado.

Otras cafeterías de especialidad en Palma de Mallorca

A estas tres son a las que pudimos ir en Palma de Mallorca porque visitamos la ciudad en domingo por la tarde y lunes pero estos días, muchos cierran por descanso por lo que tampoco pudimos probar más.

Tengo la lista para visitar lo siguientes:

• Un Market & Coffee
• Uco Bakery
• La Molienda
• Café Riutort
• Nano Coffee Lab
• Arabay

*Si buscas Starbucks, sí hay varios en Palma de Mallorca centro.

Según vuelva y los visite, ampliaré información por estos lares.

Mientras, podéis seguir descubriendo los que ya hemos visitado por el mundo en mi Instagram y en este mapa geolocalizado.